بسكويت اليانسون
المقادير :
كوب وربع دقيق
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة
ست بيضات
نصف ملعقة كربونات النشادر
نصف ملعقة خميرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة يانسون او ثلاث ارباع ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
1- نحضر العجينة الاسفنجية كما ذكرنا في الطريقة الاسفنجية العامة بهذا الموضوع ( طريقة عمل البسكويت والكعك بعدة طرق لذيذة ) مع مراعاة اضافة كربونات النشادر الى البيض بعد مزجه
2- يصب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة او السمن
3- يحمى الفرن ثم توضع الصينية لمدة (25 ـــــــ 30) دقيقة
4- يترك البسكويت ليبرد ثم يقطع اصابع متساوية
5- يوضع في فرن هادئ حتى يحمر قليلا
6- يترك ليبرد تماما
صحيتن وهنا..
المقادير :
كوب وربع دقيق
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة
ست بيضات
نصف ملعقة كربونات النشادر
نصف ملعقة خميرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة يانسون او ثلاث ارباع ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
1- نحضر العجينة الاسفنجية كما ذكرنا في الطريقة الاسفنجية العامة بهذا الموضوع ( طريقة عمل البسكويت والكعك بعدة طرق لذيذة ) مع مراعاة اضافة كربونات النشادر الى البيض بعد مزجه
2- يصب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة او السمن
3- يحمى الفرن ثم توضع الصينية لمدة (25 ـــــــ 30) دقيقة
4- يترك البسكويت ليبرد ثم يقطع اصابع متساوية
5- يوضع في فرن هادئ حتى يحمر قليلا
6- يترك ليبرد تماما
صحيتن وهنا..
