المقادير

1حبة خس ايسبرغ او عربي اذا لم يتوفر

1حبة توست

1 علبة انشواة

200غ مايونيز

كوب زيت زيتون

1 صدر دجاج

رشة اورغان

ملح +بهار ابيض

عصير ليمونة حامضة

حصان ثوم

100غ جبنة بارميزون

طريقة التحضير

نتبل صدر الدجاج بالزيت والبهار الابيض ويشوا باية طريقة نريدها

نحضر الصوص على الطرقة التالية:

نضع علبة الانشواة مع الثوم والملح والبهار الابيض وعصير الليمون جبنة البارميزون ونصف كوب زيت والاورغان في الخلاط ونمزجها معا

نقطع التوست الى شرائح طولية ونرش عليها زيت واورغان

وتحمص بالفرن

نخلط الخس مع الصوص ونقطع الدجاج ونضعه مع التوست على وجه السلاط

وصحة وهنا