X

الهندباء بالزيت (مطبخ لبناني)

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • شيف عمار
    عضو مشارك
    • Nov 2018
    • 57

    المقادير

    1كغ هندباء

    ملعقة كربونات

    كاس زيت زيتون

    500غ بصل

    حصان ثوم

    عصير ليمونة حامضة

    ملح+بهار ابيض+قرفة

    طريقة التحضير

    تقطع الهندباء وتغسل جيدا ثم تسلق مع ملعقة كربونات وتصفى جيداثم نقطع البصل والثوم جوانح تقلى نصف كمية البصل مع الثوم حتى تدبل تضاف اليها الهندباء ويضاف الملح والبهار البيض والقرفة اما نصف كمية البصل الثانية تحمر وتوضع على وجه الهندباء مع الحامض

    وصحة وهنا وجبة خفيفة نضيفة


    Link

Working...
X