شوربة الذرة (مطبخ صيني)

[شيف عمار]

المقادير

صدر دجاجة

بصلة مفرومة ناعم

علبة ذرة

كريمة طازجة

ملح +فلفل ابيض

ملعقة سكر

ملعقة نشاء

بياض بيضة

طريقة التحضير

نقطع الدجاج الى قطع صغيرة

نقلي البصل الى ان تذبل نضيف الدجاج ونقلب جيدانضيف الذرة وبعدها نضيف الملح والبهار الابيض

ويقلب الجميع ثم تضاف الكريمة وتترك تغلي لمدة ربع ساعة يضاف النشاء

ليعطيها الثخانة والسكر وبعدها نضيف بياض البيض وتقلب ونطفئ النار ونتركها لمدة دقيقتين

وتقدم وصحة وهنا