X

المجدرة اكلة سورية مقدرة

الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم

 
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    المقادير

    1كاس عدس صاغ (مانو مجروش) حبة كاملة

    2كاس برغل اسمر خشن

    زيت زيتون +ملح

    2حبة بصل احمر



    طريقة التحضير

    يسلق العدس بالماء الى يشارف على الاستواء يضاف البرغل مع المراعاة الاتكون كمية الماء اعلى من عقدة الاصبع الاولى للسبابة

    ويغطى ويوضع على نار هادئة جدا الى ان تنشف الماء

    يقطع البصل الى شرائح طولية ويقلى بزيت الزيتون الى ان يصبح لونه بني

    تسكب المجدرة ويضاف البصل والزيت على وجهها وهو حار

    ويفضل ان تاكل مع سلطة خضرا او لبن وخيار ومع فحل بصل ياسلام

    وصحة وهنا


Working...
X