X

فطائر القريدس (مطبخ صيني)

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • شيف عمار
    عضو مشارك
    • Nov 2018
    • 57

    المقادير:



    2 ملعقة طعام زيت نباتي

    3 حبات بصل أخضر مفروم

    8 حبات ثوم مفرومه

    حبة فلفل اخضر مقطعه مكعبات

    1 ملعقة شاي زنجبيل مفروم

    2\1 كيلوقريدس مقشر ومقطع

    كوب كتشاب

    4\1 كوب خل ابيض

    2\1 ملعقة شاي سكر

    ملعقة شاي ملح

    4\1 كوب محلول دقيق الذره(نشاء مذوب بماء بارد)

    10 شرائح باف باستري

    بيض لمسح الوجه



    طريقة التحضير



    تحمر جميع الخضراوات بالزيت ثم يضاف الروبيان ويحمر معها .

    يترك الخليط على النار لمدة ( 5 دقائق) ثم يضاف الكاتشب والخل والسكر والملح ويحرك ثم يوضع محلول الدقيق وأخيراً يرفع من على النار.

    ترق كل شريحه قليلاً ويوضع في وسطها مقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تلصق زواياها الأربعه وذلك بلمها الى الاعلى ولصق جوانبها.

    4 تصف الفطائر بصينيه ويوضع على وجهها البيض وتوضع في الفرن على درجة ( 200درجه) لمدة

    ( 30 دقيقه) ثم تقدم.

    وصحة وهنا


    Link

Working...
X