المقادير
نصف كيلو صدر دجاج
200غ جبنة غرينيه او تشدر او موزريلا شرائح
200 جومبون
ملح+بهار ابيض
بيض
طحين كعك مطحون
طريقة التحضير
يوجد طريقتان
الاولى
يفرم صدر الدجاج ناعم ويمد على ور قة نايلون ويوضع في المنتصف شريحة جبنة وشريحة جومبون وتطوى النصف الثاني على الاول ويغمر بالبطحين ثم البيض ثم الكعك وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة
الثانية
يقسم صدر الدجاج الى قسمين ثم يدق حتى يصبح رقيق يوضع الجبن والجومبون في المنصف ثم يطوى النصف الثاني عليه ويدق من الجوانب وتقص الزيادات ثم يغمر طحين ثم بيض ثم كعك ويوضع بالثلاجة لمدة ساعة
الطريقتان تقلى لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180
ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة كول سلو
وصحة وهنا
نصف كيلو صدر دجاج
200غ جبنة غرينيه او تشدر او موزريلا شرائح
200 جومبون
ملح+بهار ابيض
بيض
طحين كعك مطحون
طريقة التحضير
يوجد طريقتان
الاولى
يفرم صدر الدجاج ناعم ويمد على ور قة نايلون ويوضع في المنتصف شريحة جبنة وشريحة جومبون وتطوى النصف الثاني على الاول ويغمر بالبطحين ثم البيض ثم الكعك وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة
الثانية
يقسم صدر الدجاج الى قسمين ثم يدق حتى يصبح رقيق يوضع الجبن والجومبون في المنصف ثم يطوى النصف الثاني عليه ويدق من الجوانب وتقص الزيادات ثم يغمر طحين ثم بيض ثم كعك ويوضع بالثلاجة لمدة ساعة
الطريقتان تقلى لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180
ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة كول سلو
وصحة وهنا