المقادير:
نصف كوب لوبياء خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف كوب جزر مقطع على شكل مكعبات صغيرة
نصف كوب كرفس اخضر مقطع قطعا صغيرة
نصف كوب كراث (بقلة) أخضر مقطع قطع صغيرة
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب زبدة
كوب ونصف أرز ابيض مغسول جيدا
ملعقة بقدونس ـ ملعقة صغيرة فلفل ـ ملح حسب الرغبة ـ لتر ونصف مرق لحم.
طريقة التحضير:
تسخن الزبدة على النار ويضاف البصل الناعم يقلب حتى يذبل، ثم يضاف الأرز ويقلب جيدا،ثم الملح
والفلفل والخضار المفرومة (لوبياء والجزروالكرفس والكرات).
يحرك الخليط جيدا لمدة دقيقتين، ثم يضاف مرق اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
وصحتين وهنااااااااا:love:
نصف كوب لوبياء خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف كوب جزر مقطع على شكل مكعبات صغيرة
نصف كوب كرفس اخضر مقطع قطعا صغيرة
نصف كوب كراث (بقلة) أخضر مقطع قطع صغيرة
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب زبدة
كوب ونصف أرز ابيض مغسول جيدا
ملعقة بقدونس ـ ملعقة صغيرة فلفل ـ ملح حسب الرغبة ـ لتر ونصف مرق لحم.
طريقة التحضير:
تسخن الزبدة على النار ويضاف البصل الناعم يقلب حتى يذبل، ثم يضاف الأرز ويقلب جيدا،ثم الملح
والفلفل والخضار المفرومة (لوبياء والجزروالكرفس والكرات).
يحرك الخليط جيدا لمدة دقيقتين، ثم يضاف مرق اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
وصحتين وهنااااااااا:love: