المقادير:
بصلة مفرومة ـ 3 جزرات مقطعة قطع صغيرة ـ حبتين بطاطا مقطعة قطع صغيرة ـ ربع كوب زبدة
كوب عدس ـ 6 اكواب مرق لحم او دجاج او ماء مع مكعبين مرق جاهز ـ ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس للتزين.
طريقة التحضير:
يحمر البصل بالزبدة حتى يصفر ويضاف البطاطا والجزر والعدس مع التحريك حتى يختلط الجميع.
يضاف المرق او الماء مع المكعبين،وبعد ان تغلي يغطى القدر ويترك على نارهادئة لمدة ساعة او اكثر
حتى تنضج الخضار والعدس،يرفع القدر من على النار ويمكن عمل الخضار مع العدس في الخلاط حتى
تصبح الشوربة مثل الكريمة ،او يترك العدس والخضار على ما هي عليه.
تتبل الشوربة بالملح والفلفل ويوضع في الوعاء المخصص له ويزين بورق البقدونس ويقدم.
وصحتين وهنااااااااا:love:
بصلة مفرومة ـ 3 جزرات مقطعة قطع صغيرة ـ حبتين بطاطا مقطعة قطع صغيرة ـ ربع كوب زبدة
كوب عدس ـ 6 اكواب مرق لحم او دجاج او ماء مع مكعبين مرق جاهز ـ ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس للتزين.
طريقة التحضير:
يحمر البصل بالزبدة حتى يصفر ويضاف البطاطا والجزر والعدس مع التحريك حتى يختلط الجميع.
يضاف المرق او الماء مع المكعبين،وبعد ان تغلي يغطى القدر ويترك على نارهادئة لمدة ساعة او اكثر
حتى تنضج الخضار والعدس،يرفع القدر من على النار ويمكن عمل الخضار مع العدس في الخلاط حتى
تصبح الشوربة مثل الكريمة ،او يترك العدس والخضار على ما هي عليه.
تتبل الشوربة بالملح والفلفل ويوضع في الوعاء المخصص له ويزين بورق البقدونس ويقدم.
وصحتين وهنااااااااا:love:
