المقادير:
3 حبات بطاطا ـ كوب من المعكرونة ـ 500 غرام من اللحم المقطع ـ 5 فصوص ثوم ـ نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود ـ ربع كأس زيت ذرة ـ مكعب من مرق الدجاج (ماجي ).
طريقة التحضير:
يغسل اللحم ويقطع ويسلق حتى ينضج.
يغسل البصل ويقشر ويقطع الى قطع مربعة صغيرة.
يحمى الزيت على نار قوية ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف فصوص الثوم
والملح والفلفل واللحم المسلوق ومقدار من مرق السلق ومكعب مرق الدجاج ويترك المزيج على نار
متوسطة، في هذه الاثناء تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة وتضاف الى قدر الشوربة مع
المعكرونة ويترك المزيج على نار هادئة مدة 20 الى 30 دقيقية حتى النضوج .
وصحتين وهنااااااااا:love:
3 حبات بطاطا ـ كوب من المعكرونة ـ 500 غرام من اللحم المقطع ـ 5 فصوص ثوم ـ نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود ـ ربع كأس زيت ذرة ـ مكعب من مرق الدجاج (ماجي ).
طريقة التحضير:
يغسل اللحم ويقطع ويسلق حتى ينضج.
يغسل البصل ويقشر ويقطع الى قطع مربعة صغيرة.
يحمى الزيت على نار قوية ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف فصوص الثوم
والملح والفلفل واللحم المسلوق ومقدار من مرق السلق ومكعب مرق الدجاج ويترك المزيج على نار
متوسطة، في هذه الاثناء تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة وتضاف الى قدر الشوربة مع
المعكرونة ويترك المزيج على نار هادئة مدة 20 الى 30 دقيقية حتى النضوج .
وصحتين وهنااااااااا:love:
