المقادير:
قطع لحم بدون دهن ـ 6 كؤوس ماء حار ـ كأسين خضار مشكلة ـ ملعقتين طعام بصل مفروم
فصا ثوم مقطعا بشكل رقيق ـ بندورة مقطعة ـ ملح وفلفل وتوابل ـ صلصة بندورة ـ قطع جبن
مغلف من معكرونة الرافيولي ( المعجنات المحشوة باللحم والجبن ) كأس جبن ابيض او لبن زبادي.
طريقة التحضير:
ضعي اللحم في قدر مع قليل من الزيت مع التحريك من حين لأخر حتى يتغير لونها ثم اضيفي لها الماء
الحار واتركيها لتنضج ،عندما تنضجاضيفي لها الرافيولي والصلصة والخضار والبصل والثوم والبندورة
والملح والتوابل وقلبيها جيدا مع التحريك من حين لاخر
غطيها واطبخيها حوالي ربع ساعة مع التحريك من حين لاخر حتى تنضج المعكرونة ويثخن المزيج
اضيقي البها الجبن الابيض واسكبيها في الاطباق وزينيها بقطع الجبن.
وصحتين وهنااااااااااا
قطع لحم بدون دهن ـ 6 كؤوس ماء حار ـ كأسين خضار مشكلة ـ ملعقتين طعام بصل مفروم
فصا ثوم مقطعا بشكل رقيق ـ بندورة مقطعة ـ ملح وفلفل وتوابل ـ صلصة بندورة ـ قطع جبن
مغلف من معكرونة الرافيولي ( المعجنات المحشوة باللحم والجبن ) كأس جبن ابيض او لبن زبادي.
طريقة التحضير:
ضعي اللحم في قدر مع قليل من الزيت مع التحريك من حين لأخر حتى يتغير لونها ثم اضيفي لها الماء
الحار واتركيها لتنضج ،عندما تنضجاضيفي لها الرافيولي والصلصة والخضار والبصل والثوم والبندورة
والملح والتوابل وقلبيها جيدا مع التحريك من حين لاخر
غطيها واطبخيها حوالي ربع ساعة مع التحريك من حين لاخر حتى تنضج المعكرونة ويثخن المزيج
اضيقي البها الجبن الابيض واسكبيها في الاطباق وزينيها بقطع الجبن.
وصحتين وهنااااااااااا
