X

صينية فراخ بالبطاطس من مطبخ الشيف مونى بالصور

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو مشارك
    • Nov 2018
    • 121

    السلام عليكم ورحمة الله

    دى اكلة سهلة للعرايس والمبتدئات وبتبقى حلوة اوى فى العزومات

    بس قبل ماكتب اى حاجة عنها

    متنسونيش فى الدعاء ان ربنا يفرجها عليا ويرزقنى بالزوج الصالح

    نبدء بقى ياقمرات

    المكونات

    فرخة بلدى



    4 بطاطس



    مقادير التتبيلة

    بصلة



    م ك مستردة



    2 م ك صويا صوص



    ملح وفلفل



    م ك بابريكيا



    2 م ك خل



    ليمونة



    بشر جزر اختيارى



    قليل من الزعتر الناشف



    هنخلط مقادير التتبيلة مع بعض ونتبل بيها الفرخة كويس وندعكها كويس ونتبل مابين الجلد والعضم



    هنسيبها يوم بايتة فى التتبيلة



    هنجيب صينية نقطع فيها 4 بطاطس وعليهم رشة ملح وفلفل



    نحطها ع النار يعنى البطاطس بس لونها يتغير هنشوحها يعنى



    بعد كده نجيب الفرخة نحطها هى والتتبيلة على البطاطس



    نغطى الصينية ونسيبها ربع ساعة على البوتاجاز لغاية ماالفرخة تجيب ميتها بعد كده قلبت الفرخة بعد كده ندخلها الفرن



    انا عملتها فى فرن الكهربا على حرارة 180



    هتقعد حوالى ساعة فى الفرن



    بعد ساعة الا ربع نجيب شوكة عشان نشوف الفرخة استوت ولا لسة



    ان كانت استوت هنطفى



    وهندخلها فرن البوتاجاز ونشغل الشواية عشان تاخد لمعة من فوق



    ونغرف وتتاكل بالهنا والشفا



    هسيبكم مع الصور بالترتيب والتفصيل







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي







    اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


    Link

Working...
X