X

صينية الخرشوف (الارض شوكى)

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • وردة البستان
    عضو مشارك
    • Nov 2018
    • 121

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



































    المقادير:







    قلوب خرشوف (ارضى شوكى) منظفة





    لحم مفروم معصج مع بصل وفلفل اخضر وبهارات (ممكن اضافة طماطم مبشورة وصلصة طماطم وتسبك) (ممكن استبدال اللحم بدجاج مقطع)












    بشاميل














    الطريقة:





    **نسلق حبات الخرشوف لمدة دقائق فى ماء مغلى وملح ونقاط عصير ليمون (حتى لا يسود) ولو هنستخدم خرشوف مجمد نسقطه مباشرة فى الماء المغلى بدون تسييح














    **يصفى من الماء ويشطف بماء بارد














    **يشوح فى قليل من الزيت او الزبد او السمن لاخذ لون خفيف












    **نغطى قاع الصينية بالبشاميل (وممكن بصوص طماطم وانا افضله)












    **نرص حبات الخرشوف












    **نحشى حبات الخرشوف باللحم











    Link

Working...
X