X

صينيّة البطاطا الحلوة

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عرفه ابن النيل
    عضو مُشارك
    • Nov 2018
    • 8

    المكوّنات

    كوب من السكّر.

    كيلوغرامان من البطاطا الحلوة.

    مكسّرات: جوز مجروش، ولوز مُقطّع إلى شرائح، وفستق حلبيّ مجروش.

    125 جرام من الزّبدة



    طريقة التّحضير

    نغسل البطاطا جيّداً من الأتربة العالقة، ثمّ نضعها في قدر.

    نغمر قدر البطاطا بالماء، ونضعها على حرارة متوسّطة، ونسلقها إلى أن تنضج تماماً.

    نرفع القدر عن النّار، ونضع حبّات البطاطا في الماء البارد.

    نقشّر البطاطا الحلوة، ونهرسها جيّداً.

    نضيف الزبدة، والسكّر، والمكسّرات إلى البطاطا، ونمدّ خليط البطاطا الناتج في صينيّة.

    نخبز صينيّة البطاطا الحلوة على حرارة مئتي درجةٍ، لمدّة تقارب خمساً وأربعين دقيقةً.


    Link

Working...
X