X

مايجب مراعاته عند إعداد طبق السلطة

الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم

 
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    -يجب ان تستعمل سكين غير قابلة للصدأ غسل الخضراوات غسلاً جيدً

    -خاصة ما كان فيه اوراق وذلك بنقعها فى ماء وملح ثم شطفها بماء بارد عدة مرات

    -التنوع فى تقطيع الخضر وتقطيعها إلى أجزاء كبيرة نسبياً

    -لايتم تتبيل الخضر الطازجة إلاقبل التقديم مباشرة تقدم طازجة أو مسلوقة ويراعى فى المسلوقة أن تكون متماسكة وأن

    وأن يتم تقطيعها إلى أشكال مختلفة وهى باردة.


Working...
X