المقادير
1-دجاجة مسلوقة أو نصف كيلو لحم مسلوق
2-كوب من الارز 3-ملعقة زيت
4-كوب لبن 5-ملح وفلفل
6-كوب مرق سلق الدجاج أو اللحم
*طريقة العمل
يدهن الطاجن أو طبق الفرن بنصف مقدار الزبد
يوضع الارز فى الطاجن وكذلك الدجاجة المسلوقة المقطعة
ويصب فوقهم اللبن والمرق المتبل يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج
يوضع مقدار من الذبد المتبقى على سطح الطاجن ويعاد للفرن حتى يحمر الوجه
ويتم النضج ويقدم ساخناً
1-دجاجة مسلوقة أو نصف كيلو لحم مسلوق
2-كوب من الارز 3-ملعقة زيت
4-كوب لبن 5-ملح وفلفل
6-كوب مرق سلق الدجاج أو اللحم
*طريقة العمل
يدهن الطاجن أو طبق الفرن بنصف مقدار الزبد
يوضع الارز فى الطاجن وكذلك الدجاجة المسلوقة المقطعة
ويصب فوقهم اللبن والمرق المتبل يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج
يوضع مقدار من الذبد المتبقى على سطح الطاجن ويعاد للفرن حتى يحمر الوجه
ويتم النضج ويقدم ساخناً