X

الفراخ البانيه :

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة



  • الفراخ البانيه :

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ





    المقادير :



    1- نصف كيلو فراخ بانيه



    2- التتبيله ( 2 كوب لبن + ملعقه بهرات+دقه ثوم +ملح+فلفل اسود +ملعقتين خل +ملعقه زيت زيتون )

    ملحوظه : غير مسموح بالاستغناء عن اى شئ من التتبيله



    3- نصف كوب دقيق + نصف كوب بقسماط + 2 كيس فيجيتار







    الطريقه :



    1- تنقع الفراخ فى التتبيله لمده لا تقل عن ساعتان وكلما زادت فتره

    النقع زادت طراوه الفراخ فتصبح طريه من الداخل ومقرمشه من الخارج لذالك يفضل نقعها قبل استعمالها بيوم



    2- يخلط الدقيق والبقسمات والفيجيتار ثم توضع فيه الفراخ على الجانبين مع الضغط على الفراخ حتى تتشرب الخلطه



    3- يسخن مقدار فيه زيت غزير وتوضع به الفراخ ثم نوطى النار حتى تنضج الفراخ من الداخل وتأخذ اللون الدهبى الشهى



    4- تخرج الفراخ من الزيت على ورق حتى يمتص الزيت

    وتقدم مع مكرونه وبطاطس محمره











    Link

Working...
X