X

طريقة عمل السمك البورى

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • شروق الامل
    عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    المقادير



    كيلو سمك بورى نظيف

    حلقات بطاطس

    حلقات بصل

    حلقات طماطم

    وجزر مبشور

    بقدونس مفرى

    ثوم مفرى

    زيت

    ليمون

    ملح وكمون



    الطريقة



    * فى صينية ضعى بالتناوب حلقات البصل والطماطم والبطاطس فى ترتيب متتالى

    * ضعى كام حالقة من البصل والطماطم فى باطن السمكةوضعى السمكة على وجه الصينية

    * فى طبق ضعى الملح والكمون والليمون والزيت وقلبى جيدا

    * اسقى الصينية بالتتبيلة وضعيها على النار من فوق البتوجاز حتى 80 % من السوىمع تغطيتها



    * ثم تدخل الفرن تحت الشواية حتى تحمر









    Link

Working...
X