X

سمك صيادية

الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم

 
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    المقادير

    ك سمك بياض

    5بصلات

    نصف كوب زيت

    ملعقة كسبرة ناعمة

    ملعقة كمون

    ربع رأس ثوم مدقوق ناعم

    ملح + فلفل

    بهار

    كوب ماء

    2كوب عصير طماطم

    طريقة العمل

    يغسل السمك ويتبل بالملح والكسبرة والثوم والفلفل ثم يغطى بالدقيق

    ويحمر فى الزيت ويرفع .

    يفرم البصل ويشوح فى الزيت ثم يضاف كسبرة وثوم

    تضاف الطماطم المصفاة ويتبل الخليط جيداً بالملح والفلفل والبهار

    وتترك حتى تنضج مع إضافة قليل من الماء وتترك على النار حتى تتسبك

    يوضع نصف الخليط السابق طبق فرن ثم يغطى بنصف الخليط الثانى يزج فى فرن متوسط الحرارة

    حتى ينضج مع رفع الغطاء قبل النضج قليلاً حتى يحمر الوجه ويقدم ساخناً.

    بالهناااااااااااااااااا والشفااااااااااااااااا


Working...
X