X

بيتزا الروبيان

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483





    المقادير:



    1 باكيت 500 جرام روبيان الطبخ أمريكانا

    4/3 2 كوب دقيق

    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

    1 ملعقة صغيرة ملح

    1 ملعقة كبيرة سكر

    3 ملعقة كبيرة حليب مجفف

    4/1 كوب زيت ذرة

    1 كوب ماء دافئ

    4/3 كوب صلصة البيتزا

    2/1 كوب شرائح زيتون

    1 حبة متوسطة فلفل اخضر، شرائح

    2/1 2 كوب جبن موزاريللا



    طريقة التحضير:



    1. اغسلي الروبيان بالماء ليذوب بعض الشيء، اتركيه جانبا.

    2. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر والحليب، قلبي ليختلط، اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة لتتكون لديك عجينة ، اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة.

    3. اعجني على سرعة بطيئة 4 – 5 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة. غلفيها واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.

    4. اقسمي العجين الى جزئين، افرديها الى قرص 9 بوصة، ضعيها في صينية بيتزا، وزعي فوقها صلصة البيتزا، الروبيان، الزيتون، الفلفل الأخضر والجبن. اتركيها ترتاح بضع دقائق.

    5. اخبزي البيتزا في فرن 200 مْ لمدة 10 - 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية ، قدميها ساخنة.



    Link

Working...
X