المقادير 
كيلو باذنجان اسود كبير
نصف كيلو لحمه
فلفل رومي
طماطم
صلصة طماطم
فلفل اسود - ملح - شطة
3 بصلات
راس ثوم كبيرة مفرومة
اتفضلوا الطريقة يا حلوين
جبت باذنجان كبير شويه و قطعته بالشكل ده و قليته في الزيت لحد ما اخد اللون الدهبي
بصي بقي لما حشيته باللحمه المفرومة
و الله شكله روووووووووووووووووعه
و دلوقتي حرصه في الصينيه
و بصلصة الطماطم سقيتها و عالفرن فورااااااا لمدة نصف ساعه تقريبا
شايفين شكلها تحفه ازاي
منقول
كيلو باذنجان اسود كبير
نصف كيلو لحمه
فلفل رومي
طماطم
صلصة طماطم
فلفل اسود - ملح - شطة
3 بصلات
راس ثوم كبيرة مفرومة
اتفضلوا الطريقة يا حلوين
جبت باذنجان كبير شويه و قطعته بالشكل ده و قليته في الزيت لحد ما اخد اللون الدهبي
بصي بقي لما حشيته باللحمه المفرومة
و الله شكله روووووووووووووووووعه
و دلوقتي حرصه في الصينيه
و بصلصة الطماطم سقيتها و عالفرن فورااااااا لمدة نصف ساعه تقريبا
شايفين شكلها تحفه ازاي
منقول