X

شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))







    زمن التحضير : 10 دقائق



    زمن الطهي : 15 دقيقة



    المقادير :



    - كوبين من مرقة الدجاج .



    - نصف كوب من الرز البسمتي



    - جزرة صغيرة مفرومة



    - كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات



    - نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي



    - نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح



    - فص من الثوم مطحون جيدا



    - كوب حليب تقسم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب



    - ملعقة اكل من النشا



    - ملعقتين اكل من البقدونس المفروم



    طريقة التحضير :



    1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...



    2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس





    Link

Working...
X