X

متبل باذنجان بالبصل و البقدونس

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • شروق الامل
    عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    متبل باذنجان بالبصل و البقدونس









    وقت التحضير 14 دقيقة تكفي لشخصين



    يشتهر متبل الباذنجان في الكثير من البلاد العربية وله الكثير من طرق الطهي وكلها شهية، سنقدم لكم متبل باذنجان بالبصل و البقدونس نرجوا أن تحبوه.





    المقادير

    باذنجان , حبة

    بصل , حبة

    بقدونس ,0.50 كوب

    ثوم , فص كبير

    ملح , ملعقة صغيرة

    زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة





    طريقة التحضير

    - نشوي الباذنجان وبعد ذلك نضعه في الماء البارد وننزع عنه القشرة



    - نهرس الباذنجان بواسطة مطرقة أو مدقة الثوم ونضعه في وعاء



    - نفرم البقدونس و رأس الصبل فرما ناعما ونهرس الثوم



    - نقطع الفلفل الحار إلى مكعبات وننزع عنه البذور والشرش



    - نضع الخضار على الباذنجان المهروس ونضع الملح والزيت ونخلط جيدا


    - نضع الباذنجان في طبق التقديم ونزينه بالبصل والبقدونس

    منقول




    Link

Working...
X