X

بيتزا اللحم الحار

 
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    تحضير بيتزا اللحم الحار







    المقادير :



    - 2 ملعقة شاي زيت زيتون .

    - 250 جرام لحم مفروم .

    - بصلة مقطعة شرائح رفيعة .

    - فص ثوم مهروس .

    - 1 ملعقة شاي كمون .

    - 1/2 ملعقة شاي بابريكا .

    تحضير بيتزا اللحم الحار

    - 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .

    - جزرة صغيرة مبشورة .

    - كوسى صغيرة مبشورة .

    - نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة .

    - 2 ملعقة طعام معجون طماطم .

    - 1 ملعقة طعام أوراق كزبرة مفرومة .

    - عجينة بيتزا .



    مقادير صلصة الزبادي :



    - 1/2 كوب زبادي .

    - 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .

    - 1/2 ملعقة شاي كمون ناعم .

    - ملعقة شاي عصير ليمون .





    طريقة التحضير :



    1- سخني الزيت في مقلاة متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بنيا ، أخلطي البصل والثوم والتوابل وقلبيه حتى يذبل البصل .

    2- أضيفي الجزر والكوسى والطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة ، وقلبي الخليط ثم غطي المقلاة واتركيها على النار حتى يتكثف الخليط ، ثم اتركيه ليبرد .

    3- ضعي العجينة في قالب البيتزا وضعي عليه خليط اللحم ، ثم ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة .

    4- أخرجي البيتزا من الفرن واسكبي عليها صلصة الزبادي .

    5- لعمل صلصة الزبادي اخلطي جميع المكونات معا جيدا .


Working...
X