X

الجمبرى بلأعشاب والثوم لذيييييييذ

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    طريقة عمل الجمبرى بلأعشاب والثوم







    وقت التحضير 40 دقيقة

    وقت الطهي 20 دقيقة









    المقادير
    • ثوم مفروم,2 فص
    • زيت زيتون ,4 ملاعق
    • زبدة لورباك ,65 غرام
    • جمبري نيئ مقشرة ومنظفة,350 غرام
    • بقدونس مفروم فرما ناعما,2 ملعقة
    • عصير ليمون ,4 ملاعق
    • ملح وفلفل ,








    طريقة التحضير





    - ضعي الجمبري الجاهز في صحنٍ مسطحٍ غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم .

    - اتركي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

    - سخني الزيت والزبدة في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد، مع التقليب جيدا.

    - ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم .

    - قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماما بالثوم، ثم ثبتي الجمبري في أسياخ .

    - قومي بشوي كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر. حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماما.

    - ادهني الجمبري بما تبقى من الزبدة والثوم خلال فترة الشواء.

    - انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم.

    - تقدم ساخنة




    Link

Working...
X