X

شوربة السمك والبطاطس

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483





    المكونآت :







    ** شرائح بصلة كبيرة ..





    ** ملعقتان كبيرتان زبدة ..





    ** 4 أكواب مكعبات بطاطس ..





    ** كوبان من الماء ..





    ** كوب كرفس مقطع ..





    ** ربع ملعقة صغيرة فلفل مفروم ..





    ** كوبان من الحليب ..





    ** ملعقتان كبيرتان دقيق ..





    ** 360 غ شرائح سمك مدخن ..





    **240 غ جبن مقطع ..









    الطريقة :





    ** اتركي الزبدة تذوب على نار هادئة ثم اضيفي البصل وحركيه حتى ينضج ..







    ** اضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ..





    ** وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج الخضر. امزجي كمية صغيرة من الحليب مع الدقيق ..





    ** ثم اضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضر الساخن مع التقليب ..







    ** اضيفي الحليب المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا ..







    ** اضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن ﻵ*خر حتى يذوب الجبن تماما ..







    ** ثم ضعي الحساء في أطباق وقدميه في الحال ..









    بالهنا والعافية --------




    م.ن




    Link

Working...
X