X

جــــلاش الــــجــــبــــنــــة والــــلــــوز

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • شروق الامل
    عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    جــــلاش الــــجــــبــــنــــة والــــلــــوز

















    المقادير:


    كيلو رقائق الكلاج





    كيلو جوز أو جبنة نابلسية





    كوب سكر





    نصف ملعقة صغيرة قرفة





    كوب سمن بلدي





    نصف كوب حليب بارد





    قطر





























    طريقة التحضير:

    -أحضري صينية وادهنيها بالسمنة



    -ضعي الرقائق واحدة تلو الأخرى مع وضع قليل من السمن على كل طبقة




    -ثم ضعي الحشوة المكونة من الجوز المجروش والسكر والقرفة او الجبنة النابلسية المزال عنها الملح المحلاة ثم اكملي وضع الرقائق حتى تنفذ الكمية




    -ضعي على السطح ملعقة سمنه وادخليها الفرن حتى يحمر الجزء السفلي




    -اقلبيها على الصينية بنفس المقاس او اكبر قليلا ثم ادخليها الفرن مرة ثانية حتى تحمر




    -أخرجيها من الفرن ورشي الحليب برفق فوق الكلاج ثم قسمي الكلاج إلى قطع صغيرة وضعي القطر بكمية (حسب الرغبة)



    Link

Working...
X