السلام عليكم

المقادير:

١ كوب دقيق

١ حبه بيض

١ م-ص خميره فوريه

١ م-ص ملح

١ م-ص سكر

نصف كوب زيت زيتون







الطريقة:

طريقه عمل الحواوشي للشيف شربيني

يتم خلط المقادير سويا حتي يمتزج الدقيق مع المقادير

و من ثم يجهز سطح و يرش بقليل من الدقيق

ثم يتم فرد عجينة خبز الحواوشي بالنشابه

و من ثم يوضع اللحم المفروم بداخل العجينه و تغلق العجينه جيدا

ثم يتم دهن عجينة الحواوشي بزيت الزيتون

ثم يوضع الحواوشي في فرن متوسط الحراره و يترك حتي النضج

و يقدم الحواوشي للشيف شربيني

و بالهناء و الشفاء

م.ن