X

طريقة جديدة تعملى بها السمك المقلى فى بيتك

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    طريقة جديدة تعملى بها السمك المقلى فى بيتك










    سمك مقلي بصوص التارتار :

    المقادير:

    بيضتان مخفوقتان

    كيلو سمك فيليه

    كوب ونصف مسحوق البقسماط

    زيت للقلي

    لعمل صوص التارتار:

    كوب مايونيز

    ملعقة مسترده

    ملعقة صغيرة من الليمون

    طريقة التحضير:

    ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .

    لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .

    أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .

    ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .

    ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .






















    م.ن


    Link

Working...
X