X

لفافات البيض مع الخضار والدجاج

الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم

 
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة



    شريحتا كوسا مقطعتان طولياً



    دقيق ذرة ,0.5 كوب



    بصلتان مقطعتان طولياً



    2 باقة كراث مقطعتان طولياً



    فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً, بصلة



    فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً,



    0.5 كوب دقيق



    3:4 بيضات



    صدر دجاج مسلوق



    ذرة الخبز ملعقة صغيرة



    ملح



    بهار أبيض , مقدار مناسب



    زيت للقلي



    الطريقة



    - ضعي كل بيضة في وعاء مستقل، وأضيفي إليها رشة ملح وبهار أبيض.



    - بعدها حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق متوسطة الحجم جيداً وبلّلي قعرها بالقليل من الزيت النباتي.



    - اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة وابسطيها بتحريك . وحين تحمرّ حوافيها ارفعيها واتركيها جانباً.



    - اقلي الفليفلة والكراث والبصل والكوسا والدجاج المفتت في القليل من الزيت.



    - إحشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب.



    - اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وذرور الخبز والملح والبهار الأبيض والماء الكافي للحصول على عجينة لينة مثل عجينة الكريب.



    -غطسي كل لفافة بيض في هذه العجينة واقليها في الزيت الحامي


    م.ن




Working...
X