أقماع التورتلا بالدجاج

• السلام عليكم
• عدد الأشخاص ٨ أشخاص
• • 4 صدور دحاج مقطعه شرائح طوليه
  • للتتبيله :ـ، عصير ليمون + ملح + بهارات + فلفل ابيض + ثوم + فلفل احمر بودره +رشة زعتر +رشة ريحان
  • خبز تورتلا
  • جبن سائل للصق
  • زيت لقلي الدجاج
  • للزينه :ـ جبن كرفت مبشور +خس مقطع شرائح صغيره
  • للصوص:ـ 1/2 علبة زبادي + 2ملعقه مايونيز + 2ملعقه طحينه +عصير ليمون +قليل من الملح
  • للتفطيه :ـ دقيق + بيض + بقسماط
• وقت التحضير ٣٥ دقيقة
• وقت الطبخ ٢٠ دقيقة
• مستوى الصعوبة متوسطة

لتبدأي الآن



١ تحلط التتبيله مع بعض ثم تغمس شرائح الدجاج وتترك لمدة ساعه





٢ ثم تغطي بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط





٣ تقطع التورتلا أربع قطع







٤ تعمل على شكل قمع وتلصق بجبن السائل







٥ تقلى أصابع الدجاج بالزبت وتترك على ورق ماص للزيت ٦ تحشى الاقماع بالاصابع والبطاطس المقلي







٧ يوضع عليها ملعقه من الصوص







٨ تزين بالجبن والخس وترص بالطبق وتقدم مع بقية صوص الزبادي وصوص الطماطم الحار











منقول