السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







المكونات

قرص العجة الأخضر




2 حبة بيض

4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

1 حبة فلفل أخضر حار

ملح

فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زبدة



طريقة التحضير

قرص العجة الأخضر




يضرب البيض بالشوكة

يضاف إليه المكونات الخضراء ( البصل - البقدونس - الفلفل)

يضاف الملح والفلفل الأسود

يقلي البيض في الزبدة على الوجهين حتى تنضج

يزين بالبقدونس ويقدم