X

بطاطس بالحمة المفرومة

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • عضو محترف
    • Nov 2018
    • 1483

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    المقادير

    4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات

    الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

    ملعقة دقيق

    3 ملاعق زبده أو زيت

    ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر

    كوب صوص اللحم

    لحم مفروم



    الطريقة:



    توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا







    سخنى الزبدة على النار

    أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

    وطى النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا





    أضيفى اللحم المفروم

    و استمرى فى القليب





    عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

    صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر

    أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

    أضيفى صوص اللحم و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تضج تماما







    أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة



    احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

    صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر

    ثم البطاطس المهروسة







    قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا)



    ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
























    Link

Working...
X