السلام عليكم













يعد البطيخ بنوعيه الأحمر و الأصفر من أكثر فاكهةً الصيف شعبيةً و شهيةً،و ليس من الغريب أن يكون للبطيخ الأصفر أو ما يسمى بالشمام تلك المكانة أو الصدارة بين الفاكهة الصيفية و ذلك نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية قيمة و ما يتمتع به من فوائد على الجسم

يعد الشمام نبات كثير العصارة ينتشر فوق سطح الأرض ،ثمره مستطيل أو مستدير بعض الشيء و في وسطه كمية من البزور، قشرته صفراء لأو خضراء و لون اللب أصفر أو أبيض أو أخضر،يكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر، وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة، و من المعلومات الغذائية لهذا البطيخ





القيمة الغذائية للشمام

يحتوي المائة غرام من الشمام على ما يلي

خمسة و تسعون بالمئة من وزنه ماء 70 مليغرام بروتين 6 غرام سكر خمسة مليغرم ألياف و فيتامين سي 2 مليغرام دهون الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر





من فوائد البطيخ الأصفر

علاج ممتاز للإمساك و خصوصاٍ إذا ما تم أخذه على الريق

منقٍ و مقوي للدم

مفيد لمعالجة التهابات الجلد و يخفف الأمراض الجلدية

يقاوم مرض البواسير

مرطب ومطفئ للعطش

ماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش