X
 
  • Filter
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    Font Size
    #1
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مكونات محشي كوسا بالارز :

    كيلوغرام واحد من الكوسا المفرّغة
    3 اكواب من الارز
    بصلتان مفرومتان
    ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
    ربع كوب من الكزبرة المفرومة
    ربع كوب من البقدونس المفروم
    4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
    ملعقتان كبيرتان من السمنة

    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود


    طريقة عمل محشي الكوسا بالأرز :

    في البداية، فرّغي الكوسا جيداً من الداخل، واغسليها بالماء حتى تصبح جاهزة للحشو.
    في وعاء كبير الحجم، امزجي الأرز مع المكوّنات كلها واخلطيها جيداً إلى أن تتجانس.
    من ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وتابعي الخلط حتى تحصلي على حشوة جاهزة للاستعمال.
    وزّعي الحشوة على حبات الكوسا حتى نفاد الكمية.
    ثم ضعي الكوسا في القدر اغمريها بالماء مع القليل من معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود
    واتركيها على النار المتوسطة حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها حتى تنضج تماماً.
    أنا تلك المرأة التي لا تفلتر أفكارها كي تخرج لبقة
    أريدها خاماً متسخة كما هي برأسي .. أريد أن أعرف ذلك القابع برأسي لا على لساني...
    Similar Threads

    Font Size
    #2
    يبدو اللحمة أصبحت غالية ,
    ولأجل هذا تم استثناء اللحمة من خلطة الحشوة ,
    بالغ التقدير لنشاطك الحثيث ..
    تعليق

      Font Size
      #3
      Originally posted by أنيس *
      يبدو اللحمة أصبحت غالية ,
      ولأجل هذا تم استثناء اللحمة من خلطة الحشوة ,
      بالغ التقدير لنشاطك الحثيث ..
      للأسف في زماننا هذا كل شىء زاد ثمنه ما عدا البنى آدم هو الذى أصبح بلا ...

      بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيب
      أنا تلك المرأة التي لا تفلتر أفكارها كي تخرج لبقة
      أريدها خاماً متسخة كما هي برأسي .. أريد أن أعرف ذلك القابع برأسي لا على لساني...
      تعليق

        Font Size
        #4
        الحمدالله أن الموضوع بدون صور واللى أصبح الموضوع فيه نوع من التعذيب
        بارك الله فيك وجزيتي خير الجزاء وصفه رائعة ووجبه محببه للكل
        حفظك الرحمن ورعاك
        تعليق

          Font Size
          #5
          Originally posted by saaaaaam *
          الحمدالله أن الموضوع بدون صور واللى أصبح الموضوع فيه نوع من التعذيب
          بارك الله فيك وجزيتي خير الجزاء وصفه رائعة ووجبه محببه للكل
          حفظك الرحمن ورعاك
          ههههههههههههه
          بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيب
          أنا تلك المرأة التي لا تفلتر أفكارها كي تخرج لبقة
          أريدها خاماً متسخة كما هي برأسي .. أريد أن أعرف ذلك القابع برأسي لا على لساني...
          تعليق
          widgetinstance 378 (Random) skipped due to lack of content & hide_module_if_empty option.
          Working...
          X