طريقة عمل مبكبكة مع بهارات الكبسة
تعتبر من اشهر الاكلات الشعبية فى الاسكندرية / مصر اتمنى تعجبكم
المكونات
- 500 غ من المعكرونة المعكوفة .
- 400 غ من اللحم، مفروماً .
- مغلف واحد من خلطة كبسة الدجاج .
- حبة واحدة من البصل، مفروماً .
- حبتان من الطماطم، مقطعة ناعمة .
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
- فص واحد من الثوم، مفروماً .
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة، مقطعة .
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس، مقطعاً .
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- لتر ونصف من الماء .
- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى البصل.
- يُضاف الثوم، واللحم المفروم، وخلطة كبسة الدجاج ، ومعجون الطماطم ثم يُحرك المزيج.
- تُضاف المعكرونة، والطماطم والماء.
- يُغطى المزيج ويستمر الطهو حتى تنضج المعكرونة.
- يُرش البقدونس والكزبرة للزينة.
اشوفكم فى وصفة جديدة
لو حد جربها ياريت تحطو صور
المصدر : مطبخ رونا