X

طريقة تحضير البسكويت المالح والبسكويت المالح بالجبن

Collapse
  • تصفية
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة
  • المسؤول الفني
    • Sep 2018
    • 23814

    طريقة تحضير البسكويت المالح

    المقادير :

    ثلاثة اكواب دقيق
    قالب ونصف زبدة او كوب ونصف سمن نباتي
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع فنجان ماء بارد

    طريقة التحضير :

    1- ينخل الدقيق والملح ويضاف السمن او الزبدة ويخلط جيدا بالفرك بأطراف الاصابع
    2- يضاف الماء تدريجيا يقلب الخليط بواسطة الشوكة تستعمل كمية قليلة من الماء حتى تتماسك الذرات
    3- تصنع العجينة بشكل كرات وتوضع بالبراد لمدة (25 ــــــــ 30)دقيقة حتى تبرد تماما
    4- تعزل العجينة بسماكة 2/1 سم وتقطع بحسب الرغبة
    5- توضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل بالفرن بدرجة حرارة (450) لمدة ربع ساعة... واخيرا تترك لتبرد تماما


    البسكويت المالح بالجبن

    يصنع بنفس الطريقة والمقادير فقط نضيف 300 غ من الجبن المبشور ثم يقطع دوائر او اصابع ويخبز



    صحتين وهنا...
  • VIP
    • Sep 2018
    • 712

    #2
    يعطيك العافية
    بارك الله فيك وجزاك خيرا
  • VIP
    • Sep 2018
    • 6214

    #3
    جزاكَ الله خيراً ... جهد ومجهود طيب ... تقبل تحياتي.
Working...
X