X
 
  • Filter
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    طريقة تحضير البسكويت المالح

    المقادير :

    ثلاثة اكواب دقيق
    قالب ونصف زبدة او كوب ونصف سمن نباتي
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع فنجان ماء بارد

    طريقة التحضير :

    1- ينخل الدقيق والملح ويضاف السمن او الزبدة ويخلط جيدا بالفرك بأطراف الاصابع
    2- يضاف الماء تدريجيا يقلب الخليط بواسطة الشوكة تستعمل كمية قليلة من الماء حتى تتماسك الذرات
    3- تصنع العجينة بشكل كرات وتوضع بالبراد لمدة (25 ــــــــ 30)دقيقة حتى تبرد تماما
    4- تعزل العجينة بسماكة 2/1 سم وتقطع بحسب الرغبة
    5- توضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل بالفرن بدرجة حرارة (450) لمدة ربع ساعة... واخيرا تترك لتبرد تماما


    البسكويت المالح بالجبن

    يصنع بنفس الطريقة والمقادير فقط نضيف 300 غ من الجبن المبشور ثم يقطع دوائر او اصابع ويخبز



    صحتين وهنا...

    #2
    يعطيك العافية
    بارك الله فيك وجزاك خيرا
    أنا تلك المرأة التي لا تفلتر أفكارها كي تخرج لبقة
    أريدها خاماً متسخة كما هي برأسي .. أريد أن أعرف ذلك القابع برأسي لا على لساني...
    تعليق

      #3
      جزاكَ الله خيراً ... جهد ومجهود طيب ... تقبل تحياتي.
      تعليق
      Working...
      X