#1  
قديم 20-09-2015, 07:06 PM
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 8,566
الإقامة: فى القلوب الطيبة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
إعجاب: 111
تلقى 3,632 إعجاب على 1,970 مشاركة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
مستوى التقييم: 286
وسام التقدير والإمتنان:  - السبب: وسام التقدير والشكر على كل ما قدمته للبوابة من جهود خلال سنوات
طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس



طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس


طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس

إليكم طريقة عمل الأكلة الشهية اللذيذة كفتة السمك بالبطاطس

المقادير

2 بطاطس كبيرة ومُقشرة
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير شرائح
1/2 كيلو سمك مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل
3 روبيان (جمبري) مسلوق (بدون قشر )
2 طماطم حلقات
للعجين
2 كوب دقيق
1/2 كوب دهن نباتي أو زبد
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/3 كوب حليب
ملح وفلفل


طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس

الطريقة

- تُقطع البطاطس حلقات وتُحمر في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي (مراعاة عدم
تمام النُضج).



- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُترك لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يلين

ويصير لونه ذهبي، ثم يُرفع جانباً.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يوضع السمك في وعاء عميق، ويُضاف عصير الليمون والبقدونس، يُتبل بالملح والفلفل، يُقلب الخليط جيداً

حتى يُصبح عجيناً ليناً يسهل تشكيله.

- يُبطن قالب (حوالي 12 سنتيمتر) بورق بلاستيك، توضع ملعقتين كبيرتين من خليط السمك في قاع القالب،

ثم يوضع واحد روبيان، ثم ملعقتين كبيرتين من خليط السمك مع الضغط الخفيف باليد.

- يُقلب القالب مع إزالة الورق البلاستيك، ثم يُكرر ما سبق مع المتبقي من خليط السمك والروبيان.










إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة الدجاج وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 9 29-03-2017 08:32 PM
طريقة عمل كفتة السمك شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 6 19-04-2015 10:21 AM
كفتة السمك شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 11-10-2014 08:55 PM
طريقة عمل فتة كفتة الدجاج شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 27-09-2014 10:48 AM
أقراص السمك بالبطاطس faytima الطبخ و إعداد المأكولات 1 11-01-2009 02:48 AM
  #2  
قديم 23-09-2015, 09:09 AM
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 400860
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 2,829
الإقامة: Alexandria
تلقى دعوات الى: 336 موضوع
إعجاب: 706
تلقى 521 إعجاب على 403 مشاركة
تلقى دعوات الى: 336 موضوع
مستوى التقييم: 95
وسام العضو المجتهد:  - السبب: عطاء دائم ومجهود مميز



سيجربونها في البيت
بارك الله فيك

  #3  
قديم 29-09-2015, 06:59 AM
عضو جديد
رقم العضوية: 582458
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 3
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



يعطيك الف عافيه شرح وافي وكافي
  #4  
قديم 17-10-2015, 11:08 PM
عضـو
رقم العضوية: 464320
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 27
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 2 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



جاري التجريب

  #5  
قديم 20-10-2015, 10:46 PM
عضو جديد
رقم العضوية: 134004
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 5
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



صورة نشوف كيف شكلها
  #6  
قديم 08-01-2016, 04:57 PM
عضو جديد
رقم العضوية: 715943
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 21
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



موضوع مميز
جزاك الله خير
  #8  
قديم 25-03-2016, 02:41 PM
عضو مشارك
رقم العضوية: 749840
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 26
الإقامة: morocco
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 12
تلقى 4 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



يعطيك الف عافيه
  #9  
قديم 04-04-2016, 07:29 AM
عضو فعال
رقم العضوية: 741150
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 126
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 6
تلقى 2 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 5



مشكوريييين
  #10  
قديم 06-04-2016, 10:05 AM
عضو مشارك
رقم العضوية: 755745
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 41
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 12 إعجاب على 10 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
مستوى التقييم: 0



شكرا لك على هذه الطبخه شي اكيد لذيذه

  #11  
قديم 28-04-2016, 07:45 PM
عضـو
رقم العضوية: 752023
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 28
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



بارك الله فيك وشكرا جزيلا

  #13  
قديم 18-06-2016, 12:42 AM
عضو مميز
رقم العضوية: 568726
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 362
الإقامة: السودان
تلقى دعوات الى: 8 موضوع
إعجاب: 95
تلقى 47 إعجاب على 46 مشاركة
تلقى دعوات الى: 8 موضوع
مستوى التقييم: 13



مشكور على الوصفة

  #14  
قديم 09-07-2016, 12:58 PM
عضو جديد
رقم العضوية: 794751
تاريخ التسجيل: Jul 2016
المشاركات: 21
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 3 إعجاب على 3 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



شكرا علي الاكلة الرائعة
  #15  
قديم 10-07-2016, 04:45 PM
عضو جديد
رقم العضوية: 428900
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 10
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 3 إعجاب على 3 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مستوى التقييم: 0



شكرا

يعطيك العافية
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.
DamasGate English