الطبخ و إعداد المأكولات مأكولات شامية, مقبلات لبنانية, طبخات خليجية و مغربية, شوربات, اسماك, مأكولات بحرية, وجبات سريعة





  • رقم العضوية
    412998
  • المشاركات
    481
عضو محترف
تاريخ التسجيل: Feb 2013
مستوى التقييم: 17
وردة البستان وردة البستان
# :1
للريجيم فيليه سمك

المقادير

كيلو فيليه سمك اي نوع بس ياريت يكون مش دسم
انا استخدمت فيليه هامور

ثوم -مستردة (خردل) -ملح وفلفل اسود -فلفل اخضر مقطع-صويا صوص - ليمون حسب الرغبة -زيت زيتون -
مشروم -بروكللي

وفي الصور شكل المشروم والبروكللي
لان ممكن تختلف الاسماء من بلد لبلد



اولا السمك الفيليه

للريجيم فيليه سمك


المشروم

للريجيم فيليه سمك


البروكللي

للريجيم فيليه سمك


الطريقة

نضع السمك الفيليه في وعاء ونضيف ملح وفلفل اسود وثوم +المستردة+صويا صوص +الليمون+ثلاث ملاعق ليمون صغيرة+ملعقة كبيرة زيت زيتون
ونترك السمك في التتبيلة مدة ساعتين على الاقل
للريجيم فيليه سمك


ثم ترص قطع السمك في البايركس وعليها المشروم مقطع والبروكللي والفلفل الاخضر ويصب على السمك باقي التتبيلة اللي موجودة في الطبق
للريجيم فيليه سمك

نضعها في الفرن للريجيم فيليه سمك


للريجيم فيليه سمك




وده الشكل النهائي للصينية للريجيم فيليه سمك



للريجيم فيليه سمك


وهذا الطبق بعد التقديم
للريجيم فيليه سمك




ويارب تكون الطريقة عجبتكم حبيباتي
وبالعافية عليكم يارب




 
أدوات الموضوع