العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 
 

الطبخ و إعداد المأكولات مأكولات شامية, مقبلات لبنانية, طبخات خليجية و مغربية, شوربات, اسماك, مأكولات بحرية, وجبات سريعة



 
22-02-2013, 11:08 AM
شروق الامل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,566
 
المقادير:

2كيلو جزر
2كيلو سكر
نصف معلقه صغيره من مسحوق القرفه عصير ليمون
طريقه التحضير:


*يقشر الجزر (ويفضل غسله جيدا بدون تقشير للاحتفاظ بفوائد القشره) ويقطع حلقات صغيره ثم يسلق في ماء مغلي
يصفي من الماء هذا الاخير يضاف اليه السكر ويترك علي النار حتي يتعسل
يضاف عصير الليمون ويترك علي النار 5دقائق
*يضاف الجزر المسلوق والقرفه بعد هرسه قليلا ويترك لمده 15دقيقه اضافيه
*يعبا في قارورات جافه وهو ساخن ويغطي بعد ان يبرد ويوضع في مكان جاف او في الثلاجه


وبالهنـــــــا لــــــكم







Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.