الطبخ و إعداد المأكولات مأكولات شامية, مقبلات لبنانية, طبخات خليجية و مغربية, شوربات, اسماك, مأكولات بحرية, وجبات سريعة





  • رقم العضوية
    114639
  • المشاركات
    482
عضو محترف
تاريخ التسجيل: Apr 2008
مستوى التقييم: 17
وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس وردة داماس
# :1
طريقة شوربة الفطر وعجينة ال بف باستري (طبق ايطالي)

المقادير:

كيلو براعم فطر ـ 150 غرام بصل ـ 25 غرام ثوم ـ نصف لتر كريمة طازجة ـ كوب مرق دجاج

30 غرام زبدة ـ 300غرام حليب ـ 500 غرام عجينة الباف باستري ـ بيضة واحدة.


طريقة التحضير:

اغسلي براعم الفطر واقليها مع البصل بالزبدة

اضيفي مرقة الدجاج والكريمة والحليب والملح والبهار

قلبي المزيج ومن ثم اضيفي الفطر الكبير والبقدونس المفروم

ضعي المزيج في ثمانية صحون مغطاة بعجينة الباف واخبزيها لمدة ثماني دقائق في الفرن

على حرارة 200 درجة مئوية .


وصحتين وهناااااااااااااا طريقة شوربة الفطر وعجينة ال بف باستري (طبق ايطالي)




لدعم قناة وسام الحمد على اليوتيوب

  • رقم العضوية
    343614
  • الإقامة
    مصر- المنيا - منشأة بدينى
  • المشاركات
    16,463
عضوية الشرف
تاريخ التسجيل: Aug 2010
مستوى التقييم: 549
khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99 khaled99
# :2
بارك الله فيكىياوردة داماس