العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات



إضافة رد
03-08-2010, 11:36 PM
أحلي بنوتة
عضو مميز
رقم العضوية: 300749
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 275
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
إعجاب: 69
تلقى 205 إعجاب على 69 مشاركة
 
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة

المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه


للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه



للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري


- نرش مقدار جيد من السمن السايح
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
طريقه الخبز:
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه


لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير


يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه


و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة
و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة


الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة


و بالهنا و الشفا




09-08-2010, 07:50 AM
supervisor anis
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,900
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 323
تلقى 528 إعجاب على 114 مشاركة
 
جزاك الله وإيانا خيرا أختنا الفاضلة

07-09-2011, 11:46 PM
انا المصرى
عضو محترف
رقم العضوية: 331996
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 533
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 37
تلقى 198 إعجاب على 39 مشاركة
 
احلى كنافة
شكرا لك يا أختى الكريمة



اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
************************


05-10-2011, 05:55 PM
wasimo83
عضو مميز
رقم العضوية: 379790
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 239
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 6
تلقى 55 إعجاب على 21 مشاركة
 
وااااااااااااااااااوووووووو والله شهيتونا خلاص اليوم إن شاء الله تعالى بدي جيب كنافة

07-10-2011, 06:24 AM
حفيدة زايد
عضو جديد
رقم العضوية: 166224
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 5
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
 
يعطييييييييييييييييييك العاافية
يسلمووو

08-10-2011, 12:36 AM
khaled99
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,464
تلقى دعوات الى: 1159 موضوع
إعجاب: 3,608
تلقى 1,735 إعجاب على 625 مشاركة
 
تسلم الايادى اختى

09-10-2011, 06:27 AM
طالب معرفة
عضو فعال
رقم العضوية: 8701
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 109
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
 
شكرا لك .. مناظر تستفز المعدة

03-10-2014, 09:01 PM
محـــمد ظافـــر
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,889
تلقى دعوات الى: 4182 موضوع
إعجاب: 4,343
تلقى 8,506 إعجاب على 1,702 مشاركة
 
بارك الله فيك وجزاك خيراً

07-10-2014, 12:37 AM
ربيع
عضـو
رقم العضوية: 1170
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 0
تلقى دعوات الى: 2801 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
 
بارك الله فيك وجزاك خيراً

01-04-2015, 06:18 AM
العقيلة
عضو فعال
رقم العضوية: 570174
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 95
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 3
Thanked 1 Time in 1 Post
 

01-05-2015, 05:22 AM
Ahmed Nbeh
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 400860
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الإقامة: Alexandria
المشاركات: 2,829
تلقى دعوات الى: 350 موضوع
إعجاب: 706
تلقى 521 إعجاب على 403 مشاركة
 
سلمت يمينك
لابد من تجربتها



09-11-2015, 11:40 PM
wisam alkemaly
عضو فعال
رقم العضوية: 443773
تاريخ التسجيل: Dec 2013
الإقامة: أربيل
المشاركات: 77
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 3
تلقى 14 إعجاب على 10 مشاركة
 
جزاك الله خيراً

03-03-2018, 12:25 AM
NIdhal86
عضو مميز
رقم العضوية: 1022246
تاريخ التسجيل: Jan 2018
الإقامة: Tunisia
المشاركات: 250
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
إعجاب: 82
تلقى 64 إعجاب على 30 مشاركة
 
بارك الله فيك شكرا لك


الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة



Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.