الطبخ و إعداد المأكولات : مأكولات شامية, مقبلات لبنانية, طبخات خليجية و مغربية, شوربات, اسماك, مأكولات بحرية, وجبات سريعة



English تم الإنتقال للبوابة الجديدة والتسجيل من هنا

الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية

السلام عليكم ورحمة الله
بما اننا بنستهلك كمية كبيرة فى فطارنا وعشانا وللولاد فى المدارس من الحلاوة الطحينية فقلت اوفر واضمن اننا نعملها فى البيت
مكوناتها كالتالى:
3 كوب طحينة
3 كوب حليب بودرة
2 كوب سكر بودرة(قابل للزيادة حسب الرغبة)
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة
هنحط فى اناء الحليب البودرة مع السكر بودرة
الحلاوة الطحينية

ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم الطحينة بالتدريج

الحلاوة الطحينية

ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها عملت زى حبات الرمل
الحلاوة الطحينية

وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة ونقلب هنلاقيها بدأت تبقي كتل نقلبهم كويس جدا عشان المكونات تمتزج
الحلاوة الطحينية

ونجمعها ونحطها فى علبة وعليها المكسرات
الحلاوة الطحينية

ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك وهى مش محتاجة اى مواد تثبيت زى زلال البيض او عرق الحلاوة او اى حاجة من دى هى متماسكة كويس
ونطلعها نقسمها وتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انا شايفاها مناسبة جدا انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم
وهى موفرة جدا لو حسبتوها بالورقة والقلم
يعنى انا استهلكت اقل من نص كيلو طحينة والكمية دى وزنتها طلعت حوالى كيلو الا ربع حلاوة
الحلاوة الطحينية


الحلاوة الطحينية


الحلاوة الطحينية


وبدون مبالغة طعمها احلى بكتيييييييييير من الجاهزة
بالهنا والشفا


جميل جدا جدا الله يسلم يديك

بنجربها وندعي لك ان شاء الله


جوعتنى ياراجل

تسلم ايدك


الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة

بانتظار القادم الاروع ان شاء الله

تحياتي / هشام


ممتاز
احسنت ..الف الف شكر


بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع


شكرا وبارك الله فيك على فكرتها خلتنى افكر اعملها بس شكلك بتحب الحلاوة


الف شكر ........استمر


تحتاج للتجربة بالفعل
بارك الله فيك


بارك الله فيك
الحلاوة الطحينية
أدوات الموضوع

الانتقال السريع