قديم 21-04-2013, 03:52 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 8,566
الإقامة: فى القلوب الطيبة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
إعجاب: 111
تلقى 3,632 إعجاب على 1,970 مشاركة
مستوى التقييم: 286
وسام التقدير والإمتنان:  - السبب: وسام التقدير والشكر على كل ما قدمته للبوابة من جهود خلال سنوات
برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن



برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن


برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن
شحالكم بنات

ان شاء الله بخير

امس مليت من الاكل المتكرر في البيت وخاصه على العشاء ف دخلت موقع اجنبي صاحبته كتبت هذي الطريقه اللي راح اكتبها لكم بطريقتي ..

حبيتها وايد وسهله ما يبيلها شغل ووقت طويل للتطبيق
وماشاء الله الكل اللي كلها برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبنعجبته وللانه حاربرجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن وسبايسي هذا اللي محلي طعمة اكثر وليمون بعد

وهي طريقه البرجر حبيب القلب الكل برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










ما اعتقد أحد ما يحبه
واذا في احد ما يحبه اسمحولي عنده خلل داخلي برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن ( امزح) برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن

ف سميت الموضوع

برجر دجاج بحامض الفلفل الحار Chili lime chicken burger

طريقة البرجر جدا سهله وبيتوتيه يعني مش معلب ولاكن شغل بيت
هذي الطريقه تنفع للحم بعد

المكونات المكونات على حسب العدد اللي راح تضيفينه مش شرط نفس قياسي ( طريقتي ل 3 اشخاص ) تقدرون تزيدون في الكميه اللي تبونها للحم أو الدجاج

شريحتين صدر دجاج مقطعه ( الافضل تاخدونه من غير عضم انا اللي سويته فصلت العظم من الدجاج )
1 م ك ملح تقدون تقللون الملح اذا حسيتو وايد بس انا احب الملح في الاكل
1 م ك عصير ليمون
1 م ص فلفل احمر ( يفضل استخدام الفلفل المجفف اللي ينباع في الحمعيات فيها حبيبات الفلفل مجففه
1 فلفل اخضر بارد ( تقدرون تستخدمون الاحمر أو الاصفر )
1 بصل اخضر
1 م ص ثوم مهروس

الطريقه

يفطع الدجاج




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











ويوضع في خلاط ل فرمه ويشغل الخلاط اهم شي انه ما نبي وايد يكون مفروم يعني نص ونص ( بس اذا حبيتي يكون مفروم لج الحريه انج تسوينه مفروم




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










بعدين يوضع الدجاج في وعاء كبير




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











نقطع الخضره ( فلفل بارد و حار وبصل وثوم )

يوضع فوق الدجاج




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










ونحرك

مضيف البهارات ( ملح وفلفل و عصير ليمون )




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن















برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










ونحرك المكونات جيدأ ( اذا حبيتو يكون الخضرا مع الدجاج في الخلاط بعد تقدرون تسون هذي الطريقه اذا حبيتي الخضره ما تيكون ملحوظ بس انا حبيته يكون واضح)

بعدين نكور الى الحجم المناسب للهمبرجر




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










وفي صينيه ندهنه ب زيت الزيتون ونوضع الشرائح الهمبرجر




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










ونغطيه ب بلاستيك ويوضع في الثلاجه 1 ساعه او الى وقت الطبخ




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











وبعدين نفلي الهمبرجر ب صينيه غير لاصقه يعني
non stick pan




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











ما ينفع تستخدمين اي نوع الانه راح يخترب عليج
اول شي نضيف الشرائح




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











تقدرون تقلونه من غير زيت بس انا استخدمت معه زيت
نصع بالملعقه زيت ونوزعه على طرف كل شريحه





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











اهم شي انه ما يحترق ونقلب الدجاج




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











ول اضافه طعم احلا واحلا نضيف شراح الجبن برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











ونغطي ثواني بس لين ما يذوب الجبن




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن















برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











بعدين نرفعه و نقطعه من النص اذا بتستخدمين الخبز اللبناني بس اذا بتستخدمين الخبز الهمبرجر ما في داعي تقطعينه




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن










نقلي الطماط ثواني بس




برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن











بعدين تستخدم خبز البرجر .. انا ما كان عندي خبز برجر ف استخدمت الخبز اللبناني . .

اول شي حطيت ما يونيز
وبعدين الهمبرجر و الطماط ونلفه ومقطع الخبز بالنص وخلصنا





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن









إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفلفل الحار ..ذلك الطعام المذهل هانى سعد الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 06-05-2018 05:21 PM
صلصة الفلفل الحار شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 10:25 AM
الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 26-09-2014 06:12 AM
الفلفل الحار بديلا عن الاسبرين !!! حمودي العاني الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 02-05-2014 12:21 AM
فوائد الفلفل الحار شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 07-06-2013 08:18 PM
 
قديم 23-04-2013, 11:33 AM
ALAA غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 273625
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 6,338
الإقامة: Egypt
تلقى دعوات الى: 1552 موضوع
تلقى دعوات الى: 1552 موضوع
إعجاب: 1,362
تلقى 957 إعجاب على 444 مشاركة
مستوى التقييم: 212
وسام التقدير والإمتنان:  - السبب: وسام التقدير والشكر على كل ما قدمه للبوابة من جهود خلال سنوات طويلة



جزاكي الله خيرا
موضوع رائع احب البرجر جدا
تحياتي


 
قديم 07-04-2017, 03:02 PM
Horus94 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 935026
تاريخ التسجيل: Apr 2017
المشاركات: 1
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
مستوى التقييم: 0



Nice
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.
DamasGate English