العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة

05-05-2009, 07:28 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
 

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة


المقادير

باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته


,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه


حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسل الرغبه

الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي

يعني هيك


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة


والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

ويقدم مع الارز ساخنا

ويل ي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام

وهذا الطبق الكم يا حلوين

الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

وصحتين وهنا





أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة



المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أزهار الكفتة شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 10:22 AM
عرايس الكفتة شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 16 17-05-2011 02:59 AM
الكفتة المصرية أحلي بنوتة الطبخ و إعداد المأكولات 8 21-09-2010 10:08 PM
الكفتة بالخضر......لذيذة جدا aridj 23 الطبخ و إعداد المأكولات 0 26-01-2010 06:29 PM
الباذنجان باقراص الكفتة nasimanour الطبخ و إعداد المأكولات 0 06-01-2010 05:17 PM
09-05-2009, 09:48 PM
الخليلان غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 266681
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 40
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 6 إعجاب على 4 مشاركة
 
صحتين وهنا ليكي يا سارة


15-05-2009, 10:06 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,900
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 323
تلقى 528 إعجاب على 114 مشاركة
 
أين أنت يا أخت ساره..!
..
إذا مش حتقدمى لنا الأكل ..
حطيه فى الثلاجة

15-05-2009, 07:52 PM
موحدة غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 273382
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 66
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 1
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
 
وصفة ولا أروع


19-05-2009, 10:35 PM
ام شهد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 223426
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الإقامة: In a world of love and romance
المشاركات: 296
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 108
تلقى 53 إعجاب على 12 مشاركة
 
امووووت في شي اسمه باذنجااان
ووصفتك روعه

يعطيك العافيه<< حسويها بكرا


21-05-2009, 05:22 PM
ام شهد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 223426
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الإقامة: In a world of love and romance
المشاركات: 296
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 108
تلقى 53 إعجاب على 12 مشاركة
 
يسلمووو
ساارووونه
اكله لذيذه جداً





هالطبق إلك

29-05-2009, 04:37 PM
احمدهالو غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 250964
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 9
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 3 إعجاب على مشاركة واحدة
 
حقيقى يام شهد الله يعطيكى العافيه دى جديده

من مواضيعي:
- شكرواجب لكم

30-05-2009, 10:54 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شهد 
يسلمووو
ساارووونه
اكله لذيذه جداً





هالطبق إلك
والله أسعدتيني جداً يا أم شهد
تطبيقك أكثر من رائع
بالهنا والشفا

12-06-2009, 10:44 PM
mazen_ragab59 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 262809
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 19
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
 
وصفه جميله حنجرب الاكله دى ونشوف طعمها وحلاوتها بارك الله فيكى


الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذة

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.