الرئيسية » الصحة والغذاء (صفحة 6)

الصحة والغذاء

كيف تعمل البروتينات

البروتينات كأحد أهم العناصر الغذائية في الجسم… تعد كمادة أساسية للنبات و الحيوان. فهذه المادة البنائية التي هي أساس الخلايا و غيرها من أجزاء الجسم.. مهمة لحياتنا اليومية. البروتين أحد المكونات الرئيسية الثلاثة للأغذية المهمة للجسم، والمكونان الآخران هما الكربوهيدرات والدهون. توجد البروتينات في كل خلية وهي أساسية لحياة النبات والحيوان. فالنبات يبني البروتينات من مواد في التربة والهواء. ويحصل ...

أكمل القراءة »

سبعة أشياء يجب أن ألا تمارسها بعد الأكل

    1. لا تشرب الشاي – لأن أوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض. وهذه المادة ستأثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم. 2. لا تأكل الفواكه بعد الأكل مباشرة – إن أكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في إنتـفاخ البطن بالهواء. لذى يجب الحذر أخذ الحيطة في عدم تناول الفواكه قبل مضي ...

أكمل القراءة »

القهوة تسبب النسيان

    قالت دراسة علمية جديدة إن الكافيين يمكن أن يعيق الذاكرة المؤقتة وتذكر بعض الكلمات. ويعتقد أن مادة الكافيين تزيد من الانتباه على حساب وظائف أخرى في المخ. ومع المعروف عن الكافيين أنه يزيد من نشاط المخ والانتباه, إلا أن ذلك ع** ما اكتشفته الدراسة الجديدة من أن هذه المادة تعيق أو تحسن من الذاكرة المؤقتة اعتماداً على ما ...

أكمل القراءة »

العسل و القرفة

    – وجد ان مزيج من العسل والقرفة يداوي أمراض كثيرة. – العسل موجود في كثير من بلدان العالم. – اليونانيون والفرس منذ قرون يستعملون العسل في أدويتهم وان العسل لديهم كمصدر حيوي. – يعترف علماء اليوم ان العسل له فعالية لجميع الامراض. – استعمال العسل ليس له تأثير جانبي لأي مرض. – في العلم الحديث وجد ان تعاطي ...

أكمل القراءة »