أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


16-12-2007, 09:43 PM
نور الصباح غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 101005
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 12
إعجاب: 0
تلقى 3 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

البصارة


البصارة

المكونات


نص كيلو فول مجروش
بصله كبيرة
جبه بطاطس كبير
كزبرة وبقدونس وشبت
نعناع ناشف
كمون وشطه حمراء وملح


البصارة
يغسل الفول جيدا وتقطع عليه البصله وحبه البطاطس
ويفرم البقدونس و الشبت والكزبرة وتوضع على الفول
وتوضع ملعقة نعناع ناشف ثم يوضع على النار حتى ينضج
بعد ذلك يفرم الفول فى الخلاط الكهربائى
ثم يرد فى الطنجرة
ثم يوضع عليه الكمون والشطه والملح ثم يرفع على نار هادئه حتى تتماسك مع دوام التقليب
ثم تغرف فى اطباق وتترك لتبرد


للتجميل

4 بصلات كبيرة الحجم
راس ثوم
كزبرة ناشفة
يقطع البصل قطع صغيرة وتوضع على النار حتى تقترب من الاحمرار
ثم يدق الثوم مع الكزبرة وتقلب حتى تحمر جميعا
ثم ترش على وجه البصارة
بالف هنا وعافية





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السلطان محمد الفاتح صاحب البشارة النبوية megagame المنتدى العام 7 29-10-2014 07:12 PM
البشارة بأن الباطل زائل وإن علا amar1 المنتدى الاسلامي 2 23-02-2010 12:32 AM
06-03-2008, 03:17 AM
بنت البلد غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 107293
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 60
إعجاب: 0
تلقى 4 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  

يعطيك العافية وان شاءالله اجربها


07-04-2008, 09:35 PM
Nemeses غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 113749
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 96
إعجاب: 4
تلقى 9 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  

مفيش حد كان بيعمل بصارة زى جدتى الله يرحمها
وعمرى ما عرفت ازاى كانت بتعملها
جزاك الله خيرا


 


البصارة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.