أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


28-09-2007, 02:54 AM
dievel غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 97325
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 75
إعجاب: 0
تلقى 15 إعجاب على 10 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

مقبلات في رمضان


الفلفل الملون المقلى



مقبلات رمضان



مقبلات رمضان

2 حبة فلفل أخضر ,متوسطة
2 حبة فلفل أحمر ,متوسطة
2 حبة فلفل أصفر
2/1 كوب كريستال زيت عباد الشمس
1 حبة بصلة ,صغيرة مفرومة ناعم
2 ثوم ,فص ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,( اختيارى )
رشة ملح




مقبلات رمضان

1. ينظف و يغسل الفلفل و ينزع أعلاها. تقطع كل حبة فلفل بالطول الى 4 قطع.
2. يسخن الزيت فى طاسة وتقلى فيه البصلة والثوم على نار متوسطة حتى تصفر البصلة . تضاف قطع الفلفل وتقلى على الجانبين.
3. يضاف الملح وعصير الليمون و3/1 كوب ماء. تخفض النار ويترك حتى يمتص الفلفل الماء تماما (حوالي 10 دقائق)
4. ترص قطع الفلفل بشكل جميل فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس او النعناع الاخضر المفروم. يقدم بارد.




مقبلات رمضان



كوكتيل الجمبري



مقبلات رمضان



مقبلات رمضان

6 حبات جمبري مسلوقة
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
خس شرائح رقيقة

الصلصة:
ملعقتان طعام مايونيز
ملعقة طعام كاتشب
3 ملاعق طعام لبن
رشة ملح
ملعقة شاي حامض
رشة تباسكو




مقبلات رمضان

في وعاء التقديم ضعي الخس.
ضعي فوقه الخيار ثم الطماطم.
رصي الجمبري حول وعاء التقديم.
اسكبي الصلصة عليه.

الصلصة:
اخلطي مقادير الصلصة معا، ضعيها على الكوكتيل




مقبلات رمضان




مقبلات الجبنه والزيتون



مقبلات رمضان



مقبلات رمضان

خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح




مقبلات رمضان

نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون
والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة
ثم نضعها على الخبز او البسكويت
ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل




مقبلات رمضان

--------------------



مقبلات رمضان





you can love every thing you have
but
you can not have every thing you love

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب مقبلات وأطباق باللحوم - رشيدة امهاوش AvilmA كتب الطبخ والحلويات 1 21-01-2015 07:22 AM
كتاب مقبلات ومملحات سريعة التحضير - رشيدة أمهاوش AvilmA كتب الطبخ والحلويات 1 20-01-2015 10:50 PM
كتاب حلويات مقبلات - نادية جهري AvilmA كتب الطبخ والحلويات 0 20-01-2015 04:17 PM
مقبلات رووعه أربع مقبلات كل واحد أحلى من التاني بالصور أكيد ومن مطبخي أم مالـك الطبخ و إعداد المأكولات 16 02-06-2009 11:06 PM
مقبلات بالجبن محمد الادسي الطبخ و إعداد المأكولات 1 07-01-2006 07:01 PM
20-10-2007, 09:22 AM
dievel غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 97325
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 75
إعجاب: 0
تلقى 15 إعجاب على 10 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
مشكور اخي الكريم على المرور الرائع

15-11-2007, 06:43 PM
hadyalifo غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 81607
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 11
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  

 


مقبلات في رمضان

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.