استغفر الله العظيم
 
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
26-07-2007, 11:30 PM
اميرة النجمات غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 91084
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الإقامة: الشام
المشاركات: 513
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

اطيب المأكولات الشامية


الملوخية
المقادير:
لحمة شقف حسب عدد الاشخاص
كزبرة خضرة
ثوم حسب الطلب
بهارات-ملح-فلفل ايضا حسب الطلب-سمنة-ماجي
الطريقة:
نضع السمنة على النار ثم نقلي اللحمة حتى تستوي ونضع الماجي ثم نقوم بدق الثوم ونفرم الكزبرة نضع نصف الثوم والكزبرة فوق اللحمة بس لا ننسى اننا نكون قد غسلنا الملوخية ونشرناها حتى تنشف اما اذا كانت من التلاجة بس منطلعها قبل بوقت مشان تنشف من التلج بعدين منجيب الملوخية ومنحطها بالطنجرة بس شوي شوي مشان تدبل بعدين منحط كاسة مي مشان ما تلزق بالطنجرة ثم نضع الملح والفلفل فوق الملوخية نضل نطل عليها كل شوي واذا حسيتيها بدها تلزق حطي شوية مي بتخليها على النار حتى تحسيها صارت طرية ما عم تعلك وبعدين نطفي الغاز ونضع باقي الكزبرة والثوم ونكون طبخنة الرز
والف صحة


انشاء الله تعجبكن :1359:

بس طيبة صحالمأكولات الشامية






؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أشهى المأكولات الشعبية مطاعم القرموشي سياحة وسفر - فنادق - تأجير سيارات ورحلات سياحية و عروض شركات الطيران 1 08-12-2013 09:58 PM
لعبه اطيب قلب بالبوابه ...............يلا نعرف مين هما؟؟؟؟ dodofula24 صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 330 27-08-2013 01:11 PM
كاتو الزيبرا ..... و لا اطيب من مدونة يا لذيذ ام زهرة الطبخ و إعداد المأكولات 3 22-12-2012 07:40 AM
المأكولات المسببة للإمساك abo_mahmoud الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 31-08-2012 02:25 PM
اطيب اكله للاطفال فقط aridj 23 الطبخ و إعداد المأكولات 7 30-12-2010 03:56 PM



Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.