أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


31-01-2007, 04:48 PM
Black_Knight غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 41248
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 243
إعجاب: 34
تلقى 23 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

الهامبورجر البيتي روعه ..بالصور


المقادير:
نصف كيلو لحم عجل ( يتم ازالة الدهون و العروق )
معلقتين كاتشاب
معلقة مستردة ( خردل )
كوب أو أكثر بقسماط ( فتات خبز موضوع بالفرن و مطحون ) ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركت
بيضة
بصلة متوسطة الحجم ( مبشورة ناعما )
فلفل اسمر حسب الرغبة
بهارات
ملح
مكونات اخرى:
لتقديم السندويشات:خبز الهمبورجر ( فينو )
خس طماطم
فلفل حلو كاتشاب
بطاطس مقلية
طريقة العمل :نضع اللحم في حوض الفرم لكي يفرم ناعما نضيف البيضة على اللحم و نشغل المولينكس نخرج الخليط الى وعاء و يتم اضافة بقية المكونات و نضيف البقسماط الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل نعمل منها كرات بحجم مناسب وتوضع الكرة في طبق واسع و نأتي بطبق اخر مستوي و نضغط على كرة اللحم الى ان يصبح شكلها مثل شكل الهمبورجر الجاهز ( هناك ماكنة خاصة بعمل الهمبورجر )نعمل بقية الكرات ,,, و توضع في علبة بلاستيكية واسعة و يوضع على القطع نايلون ( الخاص بالاطعمة ) ,,,, و توضع في الفريزر ,,, و عند الاستخدام نخرجها من الفريزر مباشرة على مقلاة تيفال بها القليل من الزيت ,, وعلى نار هادئة و يتم التقليب كل فترة قصيرة الى ان يتحمر يتم شق الخبز بالسكين و نضع قطعة الخس مطوية داخل الخبز و نضع بداخلها الهمبورجر و علية شريحة طماطم و خيار و فلفل حلو و الكاتشب و يمكن تقديم سلطة الخضروات و البطاطس المقلية و الخس

الهامبورجر البيتي روعه ..بالصور

و انا هنا قدمت ايضا عصير التفاح الطازح

الهامبورجر البيتي روعه ..بالصور

وبالهنا والشفا





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حمامات 2015 بالصور روعه asul6an2 أثاث جديد - بيع وشراء الأثاث والمفروشات والموبيليا 0 08-07-2014 02:36 PM
طريقة عمل البيتى فور ALAA الطبخ و إعداد المأكولات 2 28-08-2011 09:22 AM
~ { لحظات } ~ بالصور روعه أشرف بيبو صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 8 09-01-2011 04:43 PM
برنامج لعب بالصور روعه Cartoonist 0.92 ادخل ولن تندم؟؟؟؟؟ princeaway خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 10 11-07-2007 10:15 AM
لاول مره في البوابه برنامج روعه يجعل من ملفاتك قمه في الجمال((شرح بالصور)) msimmsama برامج 29 23-01-2006 02:38 AM
03-02-2007, 12:24 AM
Black_Knight غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 41248
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 243
إعجاب: 34
تلقى 23 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
بارك الله فيك اخى وان شاء الله يعجبك

03-02-2007, 12:32 AM
ابو النوور غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 49974
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 517
إعجاب: 88
تلقى 52 إعجاب على 21 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
اعجبني كتييييييير

ان شاء الله تعيش وتعمل ههههههههههههههه

03-02-2007, 12:51 AM
Black_Knight غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 41248
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 243
إعجاب: 34
تلقى 23 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
ههههههههههههههههههههه بارك الله فيك

03-02-2007, 12:16 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
شكرا لك اخي الكريم
وياريت كلنا نرجع لاكل البيت مضمون ونظيف وكمان رخيص

جزاك الله خيرا


أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة



03-02-2007, 02:17 PM
Black_Knight غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 41248
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 243
إعجاب: 34
تلقى 23 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara 
شكرا لك اخي الكريم
وياريت كلنا نرجع لاكل البيت مضمون ونظيف وكمان رخيص

جزاك الله خيرا
بارك الله فيك اخنى الكريمه على مرورك الكريم

14-04-2007, 02:33 AM
Black_Knight غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 41248
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 243
إعجاب: 34
تلقى 23 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #9  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة البنفسجH 
معذرة على الرد المتاخر لظروف الدراسه

مشكوره اختى على المرور الكريم

19-04-2007, 05:14 PM
KARIMING غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 73972
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 7
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #10  
اممممم لذيــــــــــــــــــــذ مشكورين

09-02-2014, 07:28 PM
wisam alkemaly غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 443773
تاريخ التسجيل: Dec 2013
الإقامة: أربيل
المشاركات: 56
إعجاب: 0
تلقى 7 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #12  
تصحيح لخطأ شائع وكارثي بين المسلمين

هامبرجر= = = شطيرة لحم خنزير
بيف برجر= = = شطيرة لحم عجل


 


الهامبورجر البيتي روعه ..بالصور

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.